万水千山粽是情，德贝尔喷枪祝大家端午节快乐

      为什么会产生这种南方人喜欢咸粽子、而北方人喜欢甜粽子的现象呢？这其实是历史的进程。从唐代经济重心向南方转移就开始了,那时的甜味消费跟经济的发达程度直接挂钩，宋代之前，糖主要集中在北方，这时相对穷的南方吃糖很少，还要用大量食盐来腌渍食品。一直延续至今，元代还有著名的腊鸡、咸鱼、都是京城起的外号。

      这要考虑到食物的用途，粽子是节日食物，用来祭祀、仪式的作用，人们会放更多平时舍不得吃的食材，过节嘛，最重要的是开心啦，在北方，甜味难得，粽子加入大量砂糖和豆沙，南方日常甜食多，过节得来点特别的，咸肉火腿蛋黄就顺理成章成为粽子的馅料。

时至今日

无论是甜的还是咸的

对于吃货们来说

您尽管上

我们都爱吃

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